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诗文
鲜虾汤面
释义
“煮碗热乎乎的汤面,简单快手又好吃。”
食材明细
主料
挂面
80克
鲜虾
6只
蟹味菇
100克
熟鹌鹑蛋
5个
圣女果
3个
油菜
2棵
辅料
辣椒
1只
葱
2根
酱油
2汤匙
蚝油
1汤匙
盐
适量
油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鲜虾汤面的做法步骤
1
准备好材料
2
鲜虾剪去虾须挑去虾线,蟹味菇切去根部洗净
3
锅中加水煮开,放入蟹味菇焯熟
4
鹌鹑蛋剥壳;鲜虾焯熟;油菜焯水,圣女果切半
5
锅中加水煮开,放入挂面煮5分钟
6
面碗里加点葱末、辣椒圈,加入盐、酱油和蚝油
7
煮好的面条和汤趁热倒入碗里
8
加入鲜虾、蟹味菇和鹌鹑蛋等,再淋点酱油和香油就好了。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/6/13 16:44:23