网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煮牛肉
释义
“第一次做,豆瓣酱是灵魂。”
食材明细
主料
牛肉
半斤
生菜
适量
年糕
一条
辅料
干辣椒
适量
青红椒
适量
葱
适量
香菜
适量
泡椒
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
豆瓣酱
适量
盐
适量
糖
适量
红薯粉
适量
料酒
适量
味极鲜
适量
超辣 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
水煮牛肉的做法步骤
1
各种辅料洗净切好备用。
2
牛肉挑嫩的部位,切大薄片,加盐,糖,料酒,红薯粉,味极鲜手抓腌制十几分钟。
3
生菜洗净备用。
4
锅内热油,加入姜蒜干辣椒爆香。再加入适量豆瓣酱炒出红油,加入适量水煮开。
5
汤汁煮开后,先加入年糕煮一下,把青红椒放进去,再加入腌制好的肉片,牛肉薄片比较容易熟,水再次煮开后加入生菜焖几秒钟,再把香菜和葱放进去,差不多就可以起锅了。
6
味道不错。就是太辣了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
随便看
百财卷
鸡蛋火腿软饼(煎饼果子)
椰奶鸡
红烧肉
肥肉炒酸菜
牛肉炒粉丝
爆炒鸭杂
南极磷虾沙拉
海鲜菇炒玉子豆腐
黄金羹
手抓饼
水汆鸡肉丸
大馅馄饨
五彩鱼柳
磷虾肠粉
蜜汁烤鸡腿
牛油果腰果爆鸡丁
软骨补钙砂锅
芹菜土豆条
炉果
懒人版松软小面包
春卷
甜菜根牛油果虾饭团
鸭肝花菜羹
砂锅烤板栗
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/11 19:41:25