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诗文 甜辣酱烧豆腐
释义
甜辣酱烧豆腐的做法

食材明细

主料
  • 老豆腐 1块
辅料
  • 葱花 适量
调料
  • 甜辣酱 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 白糖 少许
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

甜辣酱烧豆腐的做法步骤

  • 甜辣酱烧豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切小块备用。
  • 甜辣酱烧豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切小方块,盘中打入一个鸡蛋将都富裹满鸡蛋液。
  • 甜辣酱烧豆腐的做法步骤:3
    3
    锅中放油加入豆腐块开始煎。
  • 甜辣酱烧豆腐的做法步骤:4
    4
    2面煎至虎皮色。
  • 甜辣酱烧豆腐的做法步骤:5
    5
    盛出备用。
  • 甜辣酱烧豆腐的做法步骤:6
    6
    准备辣酱
  • 甜辣酱烧豆腐的做法步骤:7
    7
    锅中在烧油加入葱花红辣椒爆香加一大勺泰式甜辣酱调味。
  • 甜辣酱烧豆腐的做法步骤:8
    8
    加适量清水加生抽蚝油盐鸡精调味。
  • 甜辣酱烧豆腐的做法步骤:9
    9
    加少许水淀粉勾薄芡汤汁浓稠时浇到煎好的豆腐上即可。
  • 甜辣酱烧豆腐的做法步骤:10
    10
    这样做得豆腐滑滑嫩嫩,口味也很独特。
  • 甜辣酱烧豆腐的做法步骤:11
    11
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 18:55:17