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诗文 牛肉粉丝青菜汤
释义
牛肉粉丝青菜汤的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 100g
  • 粉丝 100g
  • 青菜 150g
  • 牛肉汤 适量
辅料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 几片
  • 三颗
  • 生抽 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

牛肉粉丝青菜汤的做法步骤

  • 牛肉粉丝青菜汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料,炖好的牛肉和汤,加入锅中煮十分钟,将牛肉捞出,切片备用
  • 牛肉粉丝青菜汤的做法步骤:2
    2
    在汤中加入姜煮片刻后,加入洗好的粉丝、青菜,两分钟后加切好的牛肉片
  • 牛肉粉丝青菜汤的做法步骤:3
    3
    最后加入盐、生抽和黑胡椒粉即可出锅

小窍门

1、牛肉和汤可以提前准备好,炖牛肉时加入生姜。葱、八角和少许料酒,炖一个小时左右。用炖牛肉的原汤煮才会好吃,原汁原味哒。
2、牛肉放冰箱冷藏后更易切薄片。我自己吃切厚点有质感哈,所以我就热的直接切,哈哈
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 11:32:00