“剩了那么多翻糖膏怎么办，继续做。
这是一个适合懒人用的方法。没有画画功底怎么办，模具来完成O(∩_∩)O”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
糖霜翻糖蛋糕的做法步骤
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1蛋清放入无水无油的盆中，用电动打蛋器打出气泡加入柠檬汁 -
2继续打，打到打蛋器拿起，蛋白可以立柱一个小尖 -
3分三次加入糖霜，打至细腻 -
4糖霜倒入裱花袋中，备用 -
5翻糖膏用牙签加入色素，调出你想要的颜色 -
6胶垫抹上一层白油，翻糖膏擀成薄片，盖住蛋糕，最好擀大一点，这样表面才会平整 -
7去掉边上多余的翻糖膏 -
8用花型模具轻轻压出图案 -
9裱花袋剪一个小小的口，千万不要剪大咯，沿着花印挤上糖霜 -
10我用的是画油画的笔，沾上点清水 -
11轻轻的在糖霜表面划几下 -
12都开始印花了才想起来花边没做，原色翻糖膏揉成长条围在蛋糕底部，用工具按出螺旋纹状 -
13全部画好，再用小号模具印一个 -
14同样的方法继续画 -
15挤出花心 -
16再边上又印了小花 -
17还有叶子 -
18蝴蝶 -
19完成了，就第一个印了双层的其他的就一层，这个蛋糕小，要是大蛋糕还是双层好看 -
20成品图 -
21成品图 -
22成品图
小窍门
这个图案也是按自己的喜好随意改变，喜好怎么玩就怎么玩。是不是很简单O(∩_∩)O
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