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诗文	凉拌豆皮卷
释义	食材明细 主料 五香豆腐皮 1块 辅料 大蒜 4个 葱花 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 醋 适量 生抽 适量 蚝油 适量 辣椒油 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌豆皮卷的做法步骤 1 切好的豆腐皮。 2 准备好的葱蒜（蒜粒需加开水泡会入味） 3 一次性放入：盐，醋，生抽鸡精，胡椒粉各适量。再倒入大蒜水（包括蒜粒），蚝油，辣椒油。拌匀即可。 4 可口的成品。 小窍门 大蒜粒需加入少量开水泡一会，好入味。 所属分类： 凉菜
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