食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香干炒莴苣的做法步骤
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1食材，一根莴苣，香干，蒜，小米辣 -
2莴苣去皮切片，用少许盐腌制下，这样炒口感脆嫩
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3香干切条
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4起锅下油，油热下蒜小米辣煸香
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5下入香干翻炒，我还丢了几片腊肠增香
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6下入挤干盐水的莴苣片和嫩叶一起炒均匀
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7大火快速翻炒，烹些黄酒，调味，淋点生抽，少许一点点盐，因为莴苣腌制过，香干也有咸味，加点鸡精即可出锅！
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8成品！
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9成品，清爽美味！
使用的厨具：炒锅
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