“汽水肉这道菜名是在电视剧《战长沙》中听来的，经网上一查，平时在家做鸡蛋蒸肉末差不多，就是清水多加一点而已，鸡蛋不加也可以，鲜香美味，汤汁拌饭好味道。。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
汽水肉的做法步骤
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1食材：肉末 -
2在肉末中加适量的料酒。 -
3加适量的生抽。 -
4加适量的盐。 -
5加2小碟清水。 -
6调味拌匀。 -
7接着，放入蒸锅中。 -
8盖上盖，用大火蒸至15——20分钟，关火。 -
9然后，开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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午餐