食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
沃豆腐的做法步骤
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1嫩豆腐切块。 -
2锅中加入植物油，放入肉末炒至变色。
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3加入葱白和料酒炒匀后放入笋丁，胡萝卜丁和香菇丁炒匀。
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4倒入适量清水。
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5放入鲍鱼汁，生抽，老抽，白胡椒粉和白糖，烧开后中火煮5分钟。
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6放入豆腐继续煮2分钟，加入水淀粉，推匀后再次煮开，关火盛出后撒葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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