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诗文 韭菜香干炒肉丝
释义
韭菜香干炒肉丝的做法
“春天的韭菜来了,和香干肉丝一同炒制,鲜香味美,超级下饭!”

食材明细

主料
  • 香干 5块
  • 韭菜 1小把
辅料
  • 里脊肉 100g
调料
  • 蒜末 适量
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 黄酒 适量
  • 鸡粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

韭菜香干炒肉丝的做法步骤

  • 韭菜香干炒肉丝的做法步骤:1
    1
    食材,新鲜春韭洗净切段,香干切条。
  • 韭菜香干炒肉丝的做法步骤:2
    2
    里脊肉切丝,用黄酒,生抽,盐,蚝油,玉米淀粉抓匀。
  • 韭菜香干炒肉丝的做法步骤:3
    3
    热锅凉油下入肉丝滑炒至熟。
  • 韭菜香干炒肉丝的做法步骤:4
    4
    把炒熟的肉丝盛出备用。
  • 韭菜香干炒肉丝的做法步骤:5
    5
    锅内少放油下入韭菜香干煸炒,放盐,鸡粉。
  • 韭菜香干炒肉丝的做法步骤:6
    6
    下入炒熟的肉丝炒匀即可出锅!
  • 韭菜香干炒肉丝的做法步骤:7
    7
    成品!
使用的厨具:不粘锅、炒锅
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更新时间:2024/12/22 17:20:54