诗文 | 椒油双花 |
释义 |
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食材明细
椒油双花的做法步骤
小窍门
1、菜花、西兰花焯水时,水里加少许盐,可以让双花进些底味,也可以令双花颜色更好。
2、菜花、西兰花焯水后用冷水浸泡,可以减少营养流失,也可以令双花颜色更好。 3、此菜不宜添加色重的调味品。
使用的厨具:煮锅
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