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诗文
婴儿鱼丸
释义
“自己给孩子做放心”
食材明细
主料
淀粉
100克(根据鱼肉多少调整)
小马交鱼
一只
辅料
盐
少许
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
婴儿鱼丸的做法步骤
1
将鱼洗净,切几段
2
加点水放入破壁机搅拌成泥,然后加入淀粉继续搅拌
3
水烧到80度左右,用勺子做成小圆形放入锅中,80度左右水容易成圆形,这次搅拌俺水加多了
4
烧开浮起,在碗里放点开水,盛出鱼丸,加点葱末和滴一滴婴儿酱油,就超级香啦。
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/18 16:21:35