“儿子喜欢吃巧克力的一切，还喜欢吃蛋糕，每次去吃自助餐他就抱着吃好几块，但不爱吃坚果，所以这次做个布朗尼让他没得挑，一块接一块的停不下嘴。
做的时候黄油选稍微打发了下，所以成品刚烤好很松软，巧克力味非常浓郁，夹着粒粒核桃仁口感非常丰富。”
食材明细
- 苦味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
核桃布朗尼蛋糕的做法步骤
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1准备好所需要的材料 -
2黄油软化后放进打蛋盆，打入白糖后用打蛋器稍微打发下
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3鸡蛋液打散后分两次加入黄油中，搅拌融合顺滑
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4巧克力隔水溶化后和可可粉一起倒入黄油中，继续搅拌均匀
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5加入蛋糕粉和泡打粉
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6用刮勺切拌好后再加入一半的核桃仁碎
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7面糊倒入烤盘中，上面再撒上核桃仁
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8入170度的烤箱25分钟左右出炉即可
小窍门
核桃仁可事先烤熟点更香，我省事用的生核桃仁；
做布朗尼可以不用打发黄油，直接把黄油隔水融化即可。
蛋糕放凉后再出模切块，要不容易散掉。
做布朗尼可以不用打发黄油，直接把黄油隔水融化即可。
蛋糕放凉后再出模切块，要不容易散掉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶