“这次做的曲奇，我把糖份稍微调整少了一下，加入了瓜子仁，嚼劲更是乐趣无穷～≧◇≦”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
瓜仁黄油曲奇的做法步骤
-
1首先把所有材料都准备好。免得手忙脚乱… -
2无盐黄油要室温软化，只要用刮刀轻轻按压有痕迹则可。
-
3加入糖和少许盐，混合均匀。
-
4黄油和糖混合好了后，加入鸡蛋，用打蛋器低速混合(不是打发)。
-
5接着加入瓜子仁。
-
6面粉过筛后加入其中
-
7混合材料，混合到面团状
-
8把面团平铺在隔油纸上，均匀压平
-
9用曲奇模具塑性
-
10放进已经预热好了的烤箱烘烤。上下火170度烘烤25～30分钟。(如果宿舍较薄，也需要缩短烘烤时间)
小窍门
烘烤时间是按照曲奇厚度来调整，曲奇烘烤至表面金黄色，里面颜色均匀则是熟了。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
快餐