食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油馍头的做法步骤
-
1面粉500克加入盐，泡打粉，小苏打。温水把酵母粉化开倒入面粉里。 -
2搅拌成稍微稠点的面糊，顺时针搅拌。醒发一个小时。 -
3等面粉发成小泡泡时，就可以炸了。 -
4油锅加热，先用一小点面下到油锅里，面马上飘起来时，就可以炸了。 -
5用一双筷子，一手拿一个把面挑起来，来回搅两下，挑的少一点，太大了炸不透。 -
6挑起来的面放入油锅。 -
7炸到两边金黄，捞出。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 肉沫干鱿鱼炒粉丝
- 牛肉皮芽子饺子
- 芝麻花生汤圆
- 双米红薯粥
- 冬至吃饺子喽～猪肉白萝卜饺子
- 三红汤
- 南瓜枣山
- 土豆胡萝卜炒肉丝
- 黄米糕荷包蛋煮酒酿
- 金针菇煮肉丸
- 红薯三色芝士年糕
- 辣炒花甲
- 冬至吃饺子
- 彩色三鲜饺子
- 土豆炖牛肉
- 荠菜冬笋猪肉饺
- 年夜菜之展翅高飞
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