食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油馍头的做法步骤
-
1面粉500克加入盐，泡打粉，小苏打。温水把酵母粉化开倒入面粉里。 -
2搅拌成稍微稠点的面糊，顺时针搅拌。醒发一个小时。 -
3等面粉发成小泡泡时，就可以炸了。 -
4油锅加热，先用一小点面下到油锅里，面马上飘起来时，就可以炸了。 -
5用一双筷子，一手拿一个把面挑起来，来回搅两下，挑的少一点，太大了炸不透。 -
6挑起来的面放入油锅。 -
7炸到两边金黄，捞出。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 不一样的芝麻饼
- 干虾杂菌豆腐煲
- 冰糖炖鸭梨
- 番茄白玉羹
- 水煮柠檬鸡胸肉
- 虾仁炒粉干
- 鱼头豆腐甜玉米
- 红糖红枣馒头
- 生煎包
- 酸辣白菜
- 爆炒鸡腿菇
- 鸡蛋酱
- 酱牛键子
- 蒜蓉茼蒿
- 奶香紫薯包
- 南瓜糯米饼
- 鲜虾菠菜面
- 玉米元宝饺子
- 玉米胡萝卜排骨汤
- 鸡蛋肠粉
- 扁豆眉豆鸡脚汤
- 火腿早餐饼
- 枇杷雪梨百合银耳汤
- 香辣肉丝
- 椰姜奶香胡萝卜南瓜浓汤
- 自暴自弃
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- 自有肺肠
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