食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油馍头的做法步骤
-
1面粉500克加入盐，泡打粉，小苏打。温水把酵母粉化开倒入面粉里。 -
2搅拌成稍微稠点的面糊，顺时针搅拌。醒发一个小时。 -
3等面粉发成小泡泡时，就可以炸了。 -
4油锅加热，先用一小点面下到油锅里，面马上飘起来时，就可以炸了。 -
5用一双筷子，一手拿一个把面挑起来，来回搅两下，挑的少一点，太大了炸不透。 -
6挑起来的面放入油锅。 -
7炸到两边金黄，捞出。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 五味鸭
- 自制纳豆
- 橙汁黑椒牛肉意大利面
- 酸甜杨梅汤
- 佛手茄子
- 银耳红枣马蹄糖水
- 家常酸菜鱼
- 电饼铛双味烤肉
- 榨菜青椒肉丝
- 清热利湿好豆子---蚕豆炖排骨
- 彩虹冻芝士蛋糕
- 萝卜牛腩
- 糖醋排骨
- 金灿灿的双色南瓜豆沙包
- 苦瓜拌秋耳
- 手撕杏鲍菇煎蛋
- 泡椒糖醋武昌鱼
- 烤苹果干
- 辣椒炒猪大肠
- 蒜蓉油泼鱼籽鱼泡泡
- 红豆薏米豆浆
- 冬瓜鸭骨汤
- 烤鱿鱼串
- 黄芽梗烧鱼肚
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