食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油馍头的做法步骤
-
1面粉500克加入盐，泡打粉，小苏打。温水把酵母粉化开倒入面粉里。 -
2搅拌成稍微稠点的面糊，顺时针搅拌。醒发一个小时。 -
3等面粉发成小泡泡时，就可以炸了。 -
4油锅加热，先用一小点面下到油锅里，面马上飘起来时，就可以炸了。 -
5用一双筷子，一手拿一个把面挑起来，来回搅两下，挑的少一点，太大了炸不透。 -
6挑起来的面放入油锅。 -
7炸到两边金黄，捞出。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 白吉馍
- 清蒸海参斑鱼
- 电饭锅蛋糕
- 英式乡村派
- 粉丝蒸生蚝
- 红极参炖蛋
- 胡萝卜红烧肉
- 酸溜西葫芦丝
- 焗黑椒牛肉土司盒子
- 清炒木耳
- 简易吐司披萨
- 三文鱼肠吐司夹
- 三文鱼肠海苔包饭
- 新年奶香缤纷水果蛋糕
- 水煮鸡蛋
- 萝卜肉卷
- 水煮白萝卜
- 白萝卜丝肉丸汤
- 花生黄豆浆
- 杏鲍菇焖海参
- 红烧肉
- 麻酱花卷
- 菊盘画
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