“木瓜作为水果食用的实际是番木瓜，番木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜牛奶还是女士的最爱，能有丰胸的攻效。很简单的三样东西、很简单的做法，竟能做出这么漂亮的甜点，更关键的是绝对的零厨艺也能轻松搞定。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
木瓜牛奶冻的做法步骤
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1木瓜切去顶部的一小部分，然后用小勺轻轻挖空中间的籽， -
2鱼胶粉用清水泡开；牛奶和椰浆加入白糖用小火加热(不用沸腾，温热就好)；放凉备用。 -
3将牛奶和椰浆轻轻倒入木瓜中，盖上顶部的盖子，包上保鲜膜，放入冰箱冷三，四个小时，（我是晚上做所以放了一个晚上） -
4牛奶和椰浆完全凝固后，取出切成小块即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品