“倒腾冰柜拿出来的肉已经化冻了，直接煮熟了，当回锅肉来用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
回锅肉炒莴苣的做法步骤
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1把肉洗净。 -
2冷水下锅。
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3煮好的肉。
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4切片。
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5莴苣去皮洗净，把嫩的部分纵向切开。
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6切片。
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7锅烧热，直接放肉片。
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8翻炒至表面微黄，放花椒和食盐。
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9炒均匀。
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10放莴苣。
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11翻炒。
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12炒至莴苣变色即可。
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13成品。
小窍门
可以放食用油来炒。
使用的厨具：不粘锅
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