“奶奶说想吃让我做，好久不做了有点生疏了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
尖椒炒猪头肉的做法步骤
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1准备原料，这个辣椒是买的，忘记吃了。 -
2锅中倒入少许底油，加入葱姜蒜炒香，再加少许老抽。
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3倒入提前煮熟的猪头肉翻炒。
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4炒入味后倒入辣椒继续翻炒几下。
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5出锅之前，撒少许盐和胡椒粉，味精，装盘就OK了。
小窍门
我没有生抽，就用老抽代替了，味道也不错。
使用的厨具：电磁炉
所属分类：
热菜
家常菜