“我用的炖肉材料包，如果没有，也可以自己弄，里面材料就是，（香叶，桂皮，五香，）”
食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧五花肉焖鸡蛋的做法步骤
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1鸡蛋提前煮好，剥壳，放一边待用 -
2肉切块，大小适中，这里，我已经把肥的部分下锅炒才想起来拍照
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3锅里放油，把肥肉先下锅炒一会，不至于那么油腻，大概翻炒四五分钟后，再把余下的瘦肉也一起入锅
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4熟鸡蛋也一起入锅翻炒，加入老抽，生抽，盐
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51.5一包的炖肉调料，一起入锅
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6所有调料都放入锅内，再倒一瓶啤酒下去，最后全部乘入炖锅里面，调1小时，之后美味的肉肉就出炉啦！
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7一次不要煮太多，一两餐吃完比较好吃，因为新鲜的肉，就算是瘦肉，新鲜煮新鲜吃，瘦肉都不会塞牙，越热，瘦肉会越来越硬，不好吃，好了，今天很对胃口，多吃了点饭哈哈哈，成品好了装盘，本来要好好摆造型在拍照，结果婆婆回来了，不好意思拍照，赶紧随便乘起来，随便拍一张
小窍门
一次不要煮多，吃一两餐就好，新鲜煮的瘦肉很好吃，不塞牙，不过如果吃不完一直热，瘦肉会越来越硬，不好吃了
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类：
热菜
家常菜