食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣龙虾尾的做法步骤
-
1备料图：葱姜蒜全都用刀轻拍一下以激出香味，龙虾尾洗净用厨房纸巾吸干净水，小龙虾料一袋。 -
2油温180-200度时下龙虾尾二百克炸变色捞出。 -
3锅内放30g食用油，炒香葱姜蒜。 -
4下60g龙虾料翻炒一下。 -
5下炸过的龙虾尾大火翻炒。 -
6加200g水(或啤酒-但煮出来味道不同)，加盖中火煮五分钟左右。光火后不要立刻开盖，继续焖几分钟。 -
7几分钟后出锅泡在汤汁里，汤汁余温能够让龙虾尾继续成熟，又可避免煮时间太长使肉质变柴。汤汁变凉后把龙虾尾翻动一下，最好放冰箱冷藏隔夜后食用，这样才会入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 鱼香白菜
- 水晶红薯糕
- 肉松酥
- 燕麦饼干
- 黄豆焖鸭子
- 黄瓜炒牛肉片
- 不用发酵的红薯馒头
- 香菇烧土鸡
- 韭菜蒸饺（韭菜馅不会出水哦）
- 飞鱼籽肠白菜沙拉
- 红酒戚风蛋糕
- 香煎偏口
- 红烧鸡块
- 粉丝菠菜
- 豆豉菜花
- 蚝油菜心
- 超过瘾的鱼香肉丝
- 芸豆打卤面
- 凉拌香干丝
- 私房秘制泡椒猪肝
- 麻椒炒带鱼
- 花生苗炒香肠
- 番茄炒蛋
- 双椒炒老豆腐
- 降压凉菜——皮辣红
- 天气真糟糕用英语怎么说
- 天气非常的炎热用英语怎么说
- 天气预报中的雷电用英语怎么说
- 天气预报指南针用英语怎么说
- 天气预报播报完毕用英语怎么说
- 天水一色
- 天水什么什么的成语
- 天涯什么什么的成语
- 天涯咫尺
- 天涯地角
- 天涯比邻
- 天涯海角
- 天涯若比邻
- 天清什么什么的成语
- 天清日白
- 无题绝句二首（元末明初·刘基）
- 无题诗和吴松涛（清·章甫）
- 无题诗次刘虞部韵二首（明·汤胤绩）
- 无题送显宗禅师南归（明·袁宏道）
- 无题集唐句十首（明·童轩）
- 无题集玉溪生诗十九首（近现代·胡士瑩）
- 无题（2006年9月15日)（当代·顾敏燕）
- 无题（元·宋无）
- 无题（元·宋无）
- 无题（元·宋褧）
- 无题（元·张翥）
- 无题（元·徐再思）
- 无题（元·撖降）
- 无题（元·朱德润）
- 无题（元·杜仁杰）
- 品牌作文
- 画游瑞士
- 稀有地球 为什么复杂生命在宇宙中如此罕见
- 工笔花鸟从入门到精通
- 校本科研指导
- 时节有趣 幼儿园二十四节气活动设计与实践
- 钢铁是怎样炼成的 少儿彩图注音版
- 百变马丁 4
- AutoCAD建筑绘图与天正建筑实例教程
- 王牌军校——哈军工
- 火车与飞鸟 经济学经典俗语解析
- 丁丁与丛林战士
- 非常海淀单元测试AB卷 数学1年级 下 SJ版 2024
- 决战公共基础知识5000题(1-6)
- 智慧文库 3 用智慧点亮心灵