“芹菜是个药食同源的宝贝，富含的芹菜素有降压降脂、凉血排毒的功效，是天然的降压食物。好多人都把芹菜叶扔掉了，殊不知芹菜叶营养更加丰富，做成小菜配粥好美味呢！”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌芹菜叶的做法步骤
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1所需材料：芹菜叶、白糖、盐、辣椒油、大蒜、香油。 -
2水开下去芹菜叶焯烫1-2分钟。
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3迅速投凉。
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4挤出水分，切段。
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5加入盐少许。
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6白糖少许。
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7加入芝麻。
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8加入蒜末。
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9加生抽一勺。
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10芝麻油少许。
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11加入辣椒油适量，拌匀即可。
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12完成啦！配米粥食用。
小窍门
1、芹菜叶焯水时间不要太长。
2、这道小菜需要现吃现做，放置时间长会发黄。
2、这道小菜需要现吃现做，放置时间长会发黄。
使用的厨具：其他
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