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诗文 茴香饺子
释义
茴香饺子的做法

食材明细

主料
  • 茴香 1kg
辅料
  • 羊肉馅 500g
配料
  • 20g
  • 适量
  • 花椒粉 5g
  • 鲜贝露 10m
  • 五香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

茴香饺子的做法步骤

  • 茴香饺子的做法步骤:1
    1
    茴香菜去根,洗净,控水
  • 茴香饺子的做法步骤:2
    2
    家中现成的本地羊肉袋装饺子馅,肥瘦对半
  • 茴香饺子的做法步骤:3
    3
    肉馅打散,加盐,约20克
  • 茴香饺子的做法步骤:4
    4
    因为肉馅较肥,没有再炸花椒油,放一些细花椒粉(超市买的袋装)
  • 茴香饺子的做法步骤:5
    5
    加一些鲜贝露,增加鲜味
  • 茴香饺子的做法步骤:6
    6
    把肉馅和调料搅匀后,放入切碎的茴香
  • 茴香饺子的做法步骤:7
    7
    混合均匀成饺子馅
  • 茴香饺子的做法步骤:8
    8
    买来的现成饺子皮,准备包
  • 茴香饺子的做法步骤:9
    9
    包好的饺子,一家三口要这样2次就够吃了
  • 茴香饺子的做法步骤:10
    10
    煮好了
  • 茴香饺子的做法步骤:11
    11
    喜欢茴香口味的人,一定很享用
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜   自制食材  
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更新时间:2025/3/16 12:57:42