食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
龙眼丸子的做法步骤
-
1看看原料吧 -
2荸荠去皮泡在水里，避免氧化。 -
3荸荠和脆笋切碎备用。 -
4葱姜切末，鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。 -
5将肉馅放盆里，加入葱姜末，料酒，酱油，胡椒粉，鸡蛋，荸荠脆笋末，盐鸡精，少许白糖。一起搅拌上劲儿为止。 -
6搅好的肉馅，放在手中裹上鹌鹑蛋，团成丸子。 -
7然后蘸上稀一些的面糊。 -
8放油锅炸至定型。 -
9炸到金黄色捞出。 -
10放蒸锅蒸至30分钟即可。 -
11油菜焯水摆盘里。 -
12将蒸出的汤汁，放入锅中加少许老抽味精，少许香油烧开，淋入水淀粉勾芡。 -
13看看做好的丸子吧
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 萝卜干炒肉末
- 低脂全麦餐包
- 肥牛鱼豆腐香辣锅
- 粽子
- 陈皮蒸香蕉
- 南瓜红枣花生粥
- 空心麻团
- 紫菜玉子卷
- 红肠炒菠菜
- 大白菜圆蛤炒西兰花
- 茶树菇毛豆烧大排
- 香干笋干菜炒毛豆
- 鸡蛋干拌西瓜皮
- 香酥带鱼
- 蛋炒饭
- 胡萝卜木耳炒韭菜
- 烤鸡皮
- 馒头干煎蛋
- 卤牛腱子肉
- 香煎鸡蛋面包片
- 紫苏焖红脸番鸭
- 核桃油炒丝瓜
- 大芸豆胡萝卜苹果龙骨汤
- 凉拌红萝卜丝
- 红油黑鸡爪
- 目不别视
- 目不妄视
- 目不忍睹
- 目不忍见
- 目不忍见，耳不堪闻
- 目不忍视，耳不忍闻
- 目不斜视
- 目不旁视
- 目不暇接
- 目不暇给
- 目不知书
- 目不窥园
- 目不给视
- 目不给赏
- 目不苟视
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