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诗文 芦笋口蘑虾仁
释义
芦笋口蘑虾仁的做法
“高蛋白减脂晚餐,也不必老是吃生菜,啃鸡胸肉。应该没有人能拒绝山珍与海味的结合吧?来一口芦笋口蘑虾仁,做法巨简单,真的泰好吃啦!”

食材明细

主料
  • 闽正南美白虾仁 200克
  • 芦笋 250克
  • 口蘑 5个
辅料
  • 大蒜 3瓣
  • 黑胡椒碎 适量
调料
  • 黄油 1小块
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芦笋口蘑虾仁的做法步骤

  • 芦笋口蘑虾仁的做法步骤:1
    1
    芦笋去除较老的根部,切段洗净备用。
  • 芦笋口蘑虾仁的做法步骤:2
    2
    口蘑清洗后切厚片,切太薄煎的时候会缩小。
  • 芦笋口蘑虾仁的做法步骤:3
    3
    锅内加水烧开,放入芦笋焯水至断生。
  • 芦笋口蘑虾仁的做法步骤:4
    4
    另取锅烧热后放入黄油融化至冒泡。
  • 芦笋口蘑虾仁的做法步骤:5
    5
    放入剥好的虾仁,略微煎熟捞出备用。
  • 芦笋口蘑虾仁的做法步骤:6
    6
    放入口蘑片煎至两面微黄,捞出备用。
  • 芦笋口蘑虾仁的做法步骤:7
    7
    放入蒜爆香,再放入芦笋翻炒1分钟。
  • 芦笋口蘑虾仁的做法步骤:8
    8
    倒入虾仁和口蘑片一同翻炒,淋生抽和蚝油拌匀。
  • 芦笋口蘑虾仁的做法步骤:9
    9
    装盘前可撒上黑胡椒碎。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/2/10 20:17:56