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诗文
豆浆火锅
释义
“昨天打的豆浆,剩下的煮个小火锅。”
食材明细
主料
干豆皮
小许
肉卷
50g
金针菇
120g
菠菜
小许
豆浆
500g
辅料
清水
120g
调料
老干妈
1匙
食盐
半克
香油
2g
麻酱
1匙
生抽
5g
陈醋
3g
香葱
小许
大蒜
1颗
其他 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆浆火锅的做法步骤
1
锅里加120克清水煮开。
2
倒入豆浆。
3
煮豆浆。
4
配菜处理干净。
5
放干油豆皮。
6
煮微开,放配菜。
7
碗里放老干妈,放食盐,放香油和生抽。
8
放麻酱和陈醋。
9
拌匀。
10
放葱末和蒜末,拌匀。
11
火锅煮好了。
12
成品。
13
开动吧。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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到钱塘却寄姑苏太守(宋·潘阆)
到锦溪仅得欧经季丈人一晤别后赋寄(明·李孙宸)
到长沙月馀即上章复丐宫祠以诗陈情寄吕丞相(宋·李纲)
到闽二首(元·萨都剌)
到阙政府以辟郡未下隔对(宋·程公许)
到陈午憩小舍有任王二君子惠牡丹二盘皆绝品(宋·张耒)
到陈村(宋末元初·杨公远)
到随园(清·陆应宿)
到雄州不得家书(宋·彭汝砺)
到雪峰(宋·陈宓)
到雾山与峻堂话旧(清·洪繻)
到韶山(近现代·毛泽东)
到颍未几,公帑已竭,斋厨索然,戏作(宋·苏轼)
到颐和园恨那拉氏(近现代·吴卓澄)
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更新时间:2025/12/22 20:26:57