“虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄炖对虾的做法步骤
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1虾剪去虾须、爪。番茄洗净去蒂去皮。 -
2锅内放底油，将大料炸成枣红色，放入葱姜炝锅。放入生抽、蚝油。 -
3加入高汤和盐。 -
4放入虾煨4分钟左右。 -
5放入番茄、白糖再煨一会。 -
6用湿淀粉勾芡，颠翻炒匀即可。
小窍门
宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃。
虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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