“咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一等，味道也很好，拌上米饭，孩子最喜欢不过了！”
食材明细
- 咖喱 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱土豆拌饭的做法步骤
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1猪肉切块，备用。 -
2土豆去皮，切块，胡萝卜、洋葱切块备用。 -
3锅内放适量油，放入猪肉块翻炒。 -
4放入胡萝卜、土豆、洋葱块翻炒。 -
5倒入适量清水，焖煮5分钟。 -
6放入咖喱酱，煮开。 -
7煮至酱汁浓稠，加适量盐调味即可。 -
8米饭蒸好，放上炒好的咖喱土豆，可以吃了。
小窍门
1、咖喱酱根据材料的多少适当调整。
2、尝尝味道，够咸了就不要放盐了。
2、尝尝味道，够咸了就不要放盐了。
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