食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芹菜香干肉丝的做法步骤
-
1西芹洗净切斜片。 -
2豆腐干切薄片。 -
3猪肉切丝or片。 -
4蒜拍碎切末备用。 -
5西芹用水焯过后过几遍凉水晾干。 -
6香干焯一下晾干。------炒一下口感更嫩！ -
7锅内放油烧热。 -
8倒入蒜末爆香。 -
9放入肉丝（片）翻炒至变色。 -
10倒入香干和芹菜，加少许老抽，炒至上色均匀。 -
11加适量盐，调味出锅。
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