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诗文	西葫芦炒虾仁
释义	食材明细 主料 西葫芦 1个 虾仁 适量 辅料 盐 适量 生抽 1勺 料酒 1勺 胡椒粉 适量 淀粉 适量 姜丝 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西葫芦炒虾仁的做法步骤 1 西葫芦洗净切片。 2 自己用新鲜的大虾剥的虾仁，加盐，料酒，生抽，淀粉抓匀腌制十分钟。 3 锅中热油下入姜丝炒香。 4 放入虾仁。 5 炒制虾仁变色。 6 放入西葫芦。 7 翻炒均匀。 8 加适量生抽，盐翻炒制西葫芦断生即可。 9 出锅了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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