“一台湾朋友给的方子，家里有瓶可乐，正好消灭掉。茶叶蛋非常入味，带有淡淡的甜味和可乐香味。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
可乐茶叶蛋的做法步骤
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1鸡蛋放到室温状态，洗干净。 -
2把蛋放入锅里，倒入可乐半瓶。 -
3放入其他所有材料。 -
4中小火烧开，煮约10-15分钟，鸡蛋煮熟。(用中小火煮，鸡蛋不会爆裂。) -
5鸡蛋捞出，用勺子轻轻把蛋壳敲裂。 -
6放回锅里继续煮15分钟，关火，不要开盖，焖5-6个小时，我焖了一个晚上。 -
7非常入味，淡淡的甜与可乐香。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜