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诗文 肘子肉骨汤红油面
释义
肘子肉骨汤红油面的做法

食材明细

主料
  • 大骨汤 若干
  • 面条 30克
  • 鸡蛋 1个
  • 肘子肉 100克
  • 菠菜 5克
  • 小番茄 3个
辅料
  • 食盐 5克
  • 鸡精 1克
  • 油辣椒 5克
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

肘子肉骨汤红油面的做法步骤

  • 肘子肉骨汤红油面的做法步骤:1
    1
    大骨熬汤。
  • 肘子肉骨汤红油面的做法步骤:2
    2
    熬成奶白色,取出骨头,把骨汤倒小煮锅。
  • 肘子肉骨汤红油面的做法步骤:3
    3
    放肘子肉,葱花和食盐,小火炖,荷包个蛋进去。
  • 肘子肉骨汤红油面的做法步骤:4
    4
    菠菜和小番茄洗净改刀。
  • 肘子肉骨汤红油面的做法步骤:5
    5
    锅烧热水,下面条。
  • 肘子肉骨汤红油面的做法步骤:6
    6
    煮八成熟捞出。
  • 肘子肉骨汤红油面的做法步骤:7
    7
    捞出的面条放骨汤中,放入鸡精和菠菜番茄,煮开锅即可。
  • 肘子肉骨汤红油面的做法步骤:8
    8
    装盘,放油辣椒。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/5 20:47:16