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诗文
肘子肉骨汤红油面
释义
食材明细
主料
大骨汤
若干
面条
30克
鸡蛋
1个
肘子肉
100克
菠菜
5克
小番茄
3个
辅料
食盐
5克
鸡精
1克
油辣椒
5克
微辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肘子肉骨汤红油面的做法步骤
1
大骨熬汤。
2
熬成奶白色,取出骨头,把骨汤倒小煮锅。
3
放肘子肉,葱花和食盐,小火炖,荷包个蛋进去。
4
菠菜和小番茄洗净改刀。
5
锅烧热水,下面条。
6
煮八成熟捞出。
7
捞出的面条放骨汤中,放入鸡精和菠菜番茄,煮开锅即可。
8
装盘,放油辣椒。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/1 17:36:33