食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酱香排骨的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2排骨冷水下锅，加姜片和葱焯水。 -
3水开稍煮一会儿。 -
4排骨过凉水，洗干净。 -
5起锅烧油。 -
6下冰糖，炒糖色，全程小火。 -
7糖变成微黄色。 -
8下排骨翻炒均匀。 -
9加米椒，八角，桂皮，姜片翻炒均匀。 -
10排骨炒上色。 -
11加一勺干黄酱翻炒均匀。 -
12加料酒和一点点水焖煮一会儿。 -
13转入电高压锅，压20分钟。 -
14再次转入炒锅中，烧干汤汁。 -
15加大蒜头。 -
16汤汁收干后，加盐，鸡精，耗油调味，起锅装盘，加大蒜叶。 -
17开吃。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 小酥肉黄瓜汤
- 绿豆芽炒肉
- 西葫芦炒肉
- 杂米糊糊
- 牛肉打卤面
- 紫甘蓝鸡胸肉水饺
- 鹿茸菇炒肉沫
- 油焖冬笋
- 黑全麦葱花花卷
- 牛肉丁拌西兰花
- 玉米面菜团子
- 吃个混蛋吧！
- 红烧鲳鱼/平鱼
- 秃黄油
- 蟹黄面
- 吃个比肉菜还香的素菜蒜蓉蒸丝瓜吧！
- 菱角胡萝卜瘦肉汤
- 鲜榨石榴汁
- 葱花腐衣肉卷
- 黄花菜洋葱炒鸡蛋
- 家常炖小鸡
- 茭白青红椒炒肥牛片
- 韭菜煎饼
- 炝拌洋葱海带粉丝
- 凱撒風車吐司
- undisguised
- undismayed
- undisputed
- undissolved
- undistinguished
- undistributed
- undisturbed
- undividable
- undivided
- undivided attention
- undo
- undoable
- undock
- undock from
- undocumented
- 自遣（清·蒋莼）
- 自遣（清·郑用锡）
- 自遣（清·释敬安）
- 自遣（清·金朝觐）
- 自遣（清·鹤算）
- 自遣（近现代·俞长源）
- 自遣（近现代·李仲林）
- 自遣（近现代·洪传经）
- 自遣（金末元初·李俊民）
- 自避诏岩转东至真武祠（明·王履）
- 自邑中归田作（清·孙枝蔚）
- 自邓州幕府暂归秋林（金末元初·元好问）
- 自邸趋归荆溪口作（明·施渐）
- 自郊外归北望谯楼（宋·陆游）
- 自郓还徐道中（宋·贺铸）
- 昆明建设幸福城市研究
- 暑假英语晨读晚练(4升5年级彩绘版)
- 小儿麻醉病例分析
- 青年考古学家(第2辑)
- 潇贺古道在富川
- 1+X建筑信息模型
职业技能等级考试初级真题解析(1+X建筑信息模型BIM职业技能等级证书配套系列教材) - 周易全解
- 有史以来人类绝佳读物(金卷)(精)
- 多电飞机变频交流供电系统(工业和信息化部十四五规划教材)
- 云南老字号(第3辑)
- 社区心脑血管疾病防控技术
- 富宁年鉴(2009)(精)
- 璧山年鉴(2015)(精)
- 水蛭高效养殖技术有问必答/农村书屋系列
- 中国铁路兰州局集团有限公司普速铁路行车组织规则编制说明