食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
日式荞麦凉面的做法步骤
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1材料 -
2大葱切碎，放入碗中，酱油煮热之后倒入。*酱油的热度能让大葱变得软化，少些辛辣。
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3调味汁放入冰箱冷藏，或者加些冰块降温。并且可以稀释酱油，不会过咸。调味汁加入适量的wasabi调匀，随荞麦面一起上桌。
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4水烧开，放入荞麦面煮熟，捞出放入冰水中降温，彻底变凉后控水备用。
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5一口一口的蘸着调料汁来吃，清爽哇！！
小窍门
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使用的厨具：煮锅
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