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诗文
摊鸡蛋
释义
“这是最简单的家常菜了吧1”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
盐
2g
花生油
20g
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
摊鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋放碗里打散,加盐搅拌均匀
2
锅底热油,倒入蛋液,小火煎,煎的过程中晃动一下锅子,让鸡蛋摊得更薄些;
3
底面凝固后,反面再煎;
4
煎至两面金黄即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 23:12:46