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诗文 裙带菜蛋花面疙瘩
释义
裙带菜蛋花面疙瘩的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 裙带菜 100g
  • 鸡蛋 100g
辅料
  • 10g
  • 适量
  • 浓缩火腿汁 适量
  • 花椒油 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

裙带菜蛋花面疙瘩的做法步骤

  • 1
    1、前期工作。裙带菜冷水泡发,揉面。2、面团软硬适中,放置片刻。3、把面用手随意捏出一个个面疙瘩,可适量沾点冷油,方便成形。
  • 2
    4、热油锅,倒水,放面疙瘩,煮至面内部没有白色。5、放入裙带菜,盐、浓缩火腿汁6、打蛋,倒入。
  • 3
    7、煮至片刻,即可出锅。8、倒一些花椒油调味,微微麻辣可开胃。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2024/12/22 20:23:28