网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黑芝麻花朵馒头
释义
“花样馒头,美观,更有食欲。”
食材明细
主料
普通面粉
300克
低筋粉
40克
辅料
红曲粉
10克
黑芝麻丸
2颗
酵母粉
3克
调料
糖
10克
甜香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
黑芝麻花朵馒头的做法步骤
1
备好食材:面粉分成2等份分别两个大碗中加低粉,糖,酵母粉,红曲粉用温水溶化好。
2
先和一份面团,将溶好的红曲水倒入面粉用筷子和成面絮。
3
然后倒入面包桶里启动和面程序默认20分钟。
4
另外一份面粉加入黑芝麻丸(捏碎)拌匀。
5
加入适量的水拌成没干粉面絮。
6
倒入面包桶启动和面程序默认20分钟。
7
和好的两份面团取出揉一揉不用发酵。
8
分别擀成长方形面片,两片面重叠,(黑红两色随各人喜爱重叠)。
9
再卷起来,分切成均匀大小剂子(忘了拍照)。
10
我预留了一点点红曲面用来做花朵,用模具印好。
11
在馒子胚子沾点水将花朵粘上去即可。
12
放入蒸锅中自然发酵,现在天气热30度以上,差不多半小时可发酵好。
13
这是发酵好的馒头胚,看到明显变大了,冷水起蒸20分钟再小火5分钟关火等5分钟后打开盖子。
14
时间到,打开,哇哦,美美哒有木有。
15
成品图。
16
成品图。
17
成品图。
小窍门
先发酵好再做成馒头胚,还是做好馒头胚再发酵,效果都一样,视各人做法。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜 馒头花卷
随便看
肉炒菜花
香肠烤土豆
黑米粽子
鳕鱼排
香辣牙签牛肉
香辣土豆片炒猪肚
毛豆烧鸭
水信玄饼
芝士就是力量,改变吐司
改良锦绣锅包红福鱼片
盐水大虾
尖椒牛柳盖浇饭
温补羊肉枸杞茶菇汤
火腿杂蔬红薯披萨
蒜香烤茄子
青豆番茄炒包菜
酱爆冬笋
糖醋排骨
千叶莲花
韩式正宗煎五花肉炒饭
番茄魔芋挂面
黄焖排骨做法怎么样
炒三丁
辣子鸡
蛋黄五花肉粽
条什么支什么的成语
条什么框什么的成语
条什么缕什么的成语
条什么节什么的成语
条什么部什么的成语
条修什么什么的成语
条修叶贯
条入什么什么的成语
条入叶贯
条分什么什么的成语
条分缕晰
条分缕析
条分节解
条条什么什么的成语
条条大路通罗马
卜居独秀山(宋·李易)
卜居白龟池上(宋末元初·仇远)
卜居茶井(明·陈献章)
卜居觉林寺漫兴二首(清·金科豫)
卜居谢晏公(宋·刘敞)
卜居贵东山中村名江湾(近现代·洪存恕)
卜居遣兴一首(宋·苏籀)
卜居顾山柬寄望亭亲友(清·吴启)
卜居飞英坊(宋·李洪)
卜居(先秦·屈原)
卜居(唐·杜甫)
卜居(唐·杜甫)
卜居(唐·白居易)
卜居(宋·丁高林)
卜居(宋·刘敞)
自我按摩大全集
280天同步胎教大全集
跟王阳明学心学
林徽因传(你是人间四月天)(精)
成功女人35岁前必须做的101件事
世界如此枯燥你要学点幽默
经济学的诡计全集
九型人格(成就自我影响他人的人生密码)
心灵的记忆(名录中的民间文学)
空间研究(10空间的消费消费文化视野下城市发展新图景)
冲压工艺与模具设计(普通高等教育十二五规划教材)
特色薯类高产高效栽培技术/农民致富路路通
双低油菜高产高效新技术/农民致富路路通
水生蔬菜和特种蔬菜栽培技术/农民致富路路通
南方速生与反季节蔬菜高产新技术/农民致富路路通
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/2 8:23:55