网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黑芝麻花朵馒头
释义
“花样馒头,美观,更有食欲。”
食材明细
主料
普通面粉
300克
低筋粉
40克
辅料
红曲粉
10克
黑芝麻丸
2颗
酵母粉
3克
调料
糖
10克
甜香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
黑芝麻花朵馒头的做法步骤
1
备好食材:面粉分成2等份分别两个大碗中加低粉,糖,酵母粉,红曲粉用温水溶化好。
2
先和一份面团,将溶好的红曲水倒入面粉用筷子和成面絮。
3
然后倒入面包桶里启动和面程序默认20分钟。
4
另外一份面粉加入黑芝麻丸(捏碎)拌匀。
5
加入适量的水拌成没干粉面絮。
6
倒入面包桶启动和面程序默认20分钟。
7
和好的两份面团取出揉一揉不用发酵。
8
分别擀成长方形面片,两片面重叠,(黑红两色随各人喜爱重叠)。
9
再卷起来,分切成均匀大小剂子(忘了拍照)。
10
我预留了一点点红曲面用来做花朵,用模具印好。
11
在馒子胚子沾点水将花朵粘上去即可。
12
放入蒸锅中自然发酵,现在天气热30度以上,差不多半小时可发酵好。
13
这是发酵好的馒头胚,看到明显变大了,冷水起蒸20分钟再小火5分钟关火等5分钟后打开盖子。
14
时间到,打开,哇哦,美美哒有木有。
15
成品图。
16
成品图。
17
成品图。
小窍门
先发酵好再做成馒头胚,还是做好馒头胚再发酵,效果都一样,视各人做法。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜 馒头花卷
随便看
法式小面包
班尼迪克蛋
参须茶
英式马芬
温拌木耳海带丝
酿秋葵
红粳米山药米糊
全麦墨西哥咖喱鸡肉卷
客家梅菜扣肉
草莓酱可丽饼
柠檬磅蛋糕
羊肉拌饭
瓠瓜饺子
天菜芯泡饭
意大利面
回家的礼物---草帽糖霜饼干
日式关东煮
香辣土豆片
花螺煮土豆
广味香肠蛋炒饭
回锅肉
【香橙蛋糕】无油不腻,家人一致认同的小清新
葱油蛏子
冰橙奶昔
山药拔丝
声若什么什么的成语
声若洪钟
声誉什么什么的成语
声誉十倍
声誉大振
声誉鹊起
声销什么什么的成语
声销迹灭
声闻九皋
声闻什么什么的成语
声闻过实
声闻过情
声音什么什么的成语
声音传播比光慢用英语怎么说
声音变粗用英语怎么说
和子野(宋末元初·仇远)
和子长县尉林同年立春后十日风雪大作访客不(宋·虞俦)
和子长民泽论诗寄兴罗浮之作(明·陈献章)
和子长见招韵四首(宋·袁说友)
和子静三绝 亭竹二首(宋·陈渊)
和子静三绝 渔父一首(宋·陈渊)
和子静先生韵答见梅兄希贤侄(元末明初·唐桂芳)
和子骏新荷(宋·司马光)
和子骏洛中书事(宋·司马光)
和子骏洛中书事(宋·范纯仁)
和子骏秋意(宋·司马光)
和子骏约游一二园亭看花遇雨而止(宋·司马光)
和子骏郎中文台(宋·冯山)
和子骏郎中清江道中(宋·冯山)
和子骏郎中登高(宋·冯山)
统计学基础(第2版高职财经类职业技术教育规划教材)
机械制图(21世纪高职高专机械基础系列规划教材)
计算机应用基础(第2版高等学校教材)
经济法概论(高等院校应用型本科十一五规划教材)
汽车机械基础(21世纪高职高专汽车类专业规划教材)
环境影响评价(第2版高等专科学校环境类专业新编系列教材)
房地产开发与经营(高等学校土建类专业应用型本科系列教材)
大学物理学习指导(第2版)
有机化学(高等学校理工科基础化学十一五规划教材)
混凝土结构(上)--混凝土结构基本原理(高等学校教材)
电子实训教程
房地产估价理论与实务
会计学原理
青色的文学(1)
汽车故障诊断与检测技术(21世纪高职高专汽车类专业规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/15 4:50:31