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诗文
西红柿炒丝瓜
释义
食材明细
主料
丝瓜
二根
西红柿
一个
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
料酒
适量
白糖
少许
酸甜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
西红柿炒丝瓜的做法步骤
1
丝瓜去皮切滚刀块,西红柿去皮切丁,葱蒜切片。
2
起锅烧油,下蒜片炒出香味。
3
加葱片炒香。
4
下西红柿煸炒,加料酒适量,白糖少许。
5
下丝瓜翻炒,加盐少许,小火焖十不好意思分钟。加鸡精少许,大火收汁即可。
6
出锅装盘。加碗米饭,太美了。
小窍门
要小火焖,丝瓜易软烂。汤汁酸甜可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/7/2 13:13:08