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诗文	西红柿炒丝瓜
释义	食材明细 主料 丝瓜 二根 西红柿 一个 辅料 葱 适量 蒜 适量 调料 料酒 适量 白糖 少许 酸甜 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 西红柿炒丝瓜的做法步骤 1 丝瓜去皮切滚刀块，西红柿去皮切丁，葱蒜切片。 2 起锅烧油，下蒜片炒出香味。 3 加葱片炒香。 4 下西红柿煸炒，加料酒适量，白糖少许。 5 下丝瓜翻炒，加盐少许，小火焖十不好意思分钟。加鸡精少许，大火收汁即可。 6 出锅装盘。加碗米饭，太美了。 小窍门 要小火焖，丝瓜易软烂。汤汁酸甜可口。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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