“又到吃小龙虾的季节了，我们家乡大排档，夜宵人声鼎沸，吃着小龙虾，喝着啤酒，那件一个畅快！”
食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香虾球的做法步骤
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1将虾子去头去尾，拉出虾线。用白醋泡一会儿，再用牙刷流水一个个刷干净。（这一步需要耐心哦）。 -
2用料酒，生抽，老抽，盐，白糖，醋，蚝油，生粉水掉一碗料汁。
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3锅内倒适量的油，放入姜片蒜瓣爆香，再倒入虾球。
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4倒入啤酒，盖上锅盖焖上一会儿。
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5揭开锅盖，香味扑鼻而来。
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6这时再加入灵魂料汁翻拌均匀。
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7最后大火收汁即可。
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8好吃的鱼香虾球就做好了！小伙伴们赶紧做起来吧！
使用的厨具：炒锅
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