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诗文 青瓜炒肉片
释义
青瓜炒肉片的做法
“家常搭配，青瓜炒肉片！”

食材明细

主料
  • 青瓜 2个
  • 猪肉 250g
辅料
  • 番茄 2个
  • 蒜末 适量
  • 葱 少许
调料
  • 酱油 4匙
  • 蚝油 2匙
  • 食盐 适量
  • 食用油 适量
  • 生粉 1匙
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

青瓜炒肉片的做法步骤

  • 青瓜炒肉片的做法步骤：1
    1
    准备的食材。
  • 青瓜炒肉片的做法步骤：2
    2
    青瓜、番茄切片，猪肉切薄片。
  • 青瓜炒肉片的做法步骤：3
    3
    肉片放入适量酱油、蚝油、生粉拌匀。
  • 青瓜炒肉片的做法步骤：4
    4
    热油爆香蒜末。
  • 青瓜炒肉片的做法步骤：5
    5
    倒入肉片翻炒。
  • 青瓜炒肉片的做法步骤：6
    6
    炒至猪肉变色，盛起来备用。
  • 青瓜炒肉片的做法步骤：7
    7
    另起锅，炒青瓜、番茄。
  • 青瓜炒肉片的做法步骤：8
    8
    加入适量清水炒至青瓜断生。
  • 青瓜炒肉片的做法步骤：9
    9
    倒入肉片翻炒。
  • 青瓜炒肉片的做法步骤：10
    10
    加入适量盐、蚝油、酱油调味，加入葱段炒匀起锅。
  • 青瓜炒肉片的做法步骤：11
    11
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/26 4:45:52