网站首页  词典首页

诗文	香辣鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡 半只 辅料 土豆 两个 莲藕 一个 干辣椒 一碗 花椒 一把 荆二条 十个 大蒜 一整个 子姜 一块 调料 醪糟 两勺 酱油 两勺 豆瓣酱 两勺 中辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香辣鸡丁的做法步骤 1 鸡肉切丁，开水下锅煮一滚。 2 捞出鸡肉裹少许芡粉。 3 热锅下油，油沸下花椒，随即鸡肉下锅。 4 煎至金黄色，放入酱油，醪糟，豆瓣，大蒜。 5 鸡肉炒至红亮加入干辣椒，爆炒10分钟。 6 加入煎至微焦的土豆丁在鸡肉里。 7 加入新鲜荆二条，（或者朝天椒），子姜。 8 出锅（在加入土豆前，略加了一些莲藕丁）。 小窍门 这道菜很简单，很适合追剧的时候吃。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	吐司鲜虾沙拉 辣椒炒猪心 冰镇蜜汁豆干 蛤蜊娃娃菜 六月黄炒茭白 藜麦虾仁蔬菜沙拉 桃桃养乐多 蒜蓉蒸龙躉腩 芹菜炒笋干 排骨咸蛋芥菜汤 酸辣凉拌面 夏日小清新，酸甜清香法式柠檬挞！ 福州红糟肉 酥皮红糖饼 酸辣藕尖 腊味金昌鱼 凉拌海带丝 家常手擀面 烤肠鸡蛋沙拉 苹果山药养生茶 紫薯红枣糕 益母草当归养血调经汤（有血淤痛经宫寒的妹子可以收藏） 水果酸奶冰饮料 三色奶香小饼干，奶香味十足，香酥美味，做法简单，健康无添加。 咸菜蘑菇炒毛豆

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。