食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱炒鱿鱼须的做法步骤
-
1姜切丝，葱切段备用。 -
2鱿鱼须洗净，切段，锅中加水煮开倒入鱿鱼须，加1勺味料酒去腥，再次煮开，捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
-
3锅中加油，倒入姜丝炒出香味。
-
4倒入鱿鱼须翻炒半分钟。
-
5加入1勺蚝油。
-
6加入1勺蒸鱼酱油。
-
7把酱汁都翻炒均匀，再翻炒1分钟，加入葱段再翻炒两三手就可以了，酱炒鱿鱼须就做好了。
-
8成品图。
-
9成品图。
小窍门
鱿鱼须焯水的过程不能太久，炒的过程要用大火快速翻炒，不需要盐，酱汁中的咸度刚刚好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
下饭菜
- 海鲜菇肉末豆腐
- 煎烧莲藕盒
- 牛肉烧饼
- 葡萄干马芬蛋糕
- 虾皮笋尖炒牛心菜
- 珍珠丸子
- 胡萝卜苹果汁
- 金针番茄蛋花汤
- 干贝海带汤
- 香椿鸡蛋煎饼
- 抹茶曲奇
- 枸杞银杏仁银耳羹
- 青团
- 苔菜团子
- 花生豆浆
- 十分钟搞定炒年糕
- 凉拌香椿芽
- 茶树菇排骨养生汤
- 鱿鱼鸭汤
- 清炒银耳
- 酥脆司康（抹茶和原味）
- 菠萝虾仁咕咾豆腐
- 香橙排骨
- 菠萝咕噜肉
- 清新沙拉伴羊架
- 不什么什么圆的成语
- 不什么什么土的成语
- 不什么什么地的成语
- 不什么什么坏的成语
- 不什么什么埋的成语
- 不什么什么城的成语
- 不什么什么域的成语
- 不什么什么墙的成语
- 不什么什么墨的成语
- 不什么什么壑的成语
- 不什么什么士的成语
- 不什么什么处的成语
- 不什么什么外的成语
- 不什么什么夜的成语
- 不什么什么大的成语
- 三十二叠前韵赠吴老同年亦愚先生（清末民国初·祝廷华）
- 三十二岁自寿（清·范当世）
- 三十二应赞（宋·释慧开）
- 三十二弟寺丞归宣城因寄太守孙学士（宋·梅尧臣）
- 三十五代张天师赞（宋·李昴英）
- 三十五初度戏题小照（近现代·郭风惠）
- 三十五初度（明·王鏊）
- 三十五叠前韵和松盦先生（清末民国初·祝廷华）
- 三十五岁初度（清末近现代初·郑孝胥）
- 三十六宫（宋·曾极）
- 三十六湾湘阴（明末清初·施闰章）
- 三十六湾（唐·许浑）
- 三十六湾（明·杨士奇）
- 三十六生日前一日作（当代·陈仁德）
- 三十六生辰寄内（近现代末当代初·黄松鹤）
- 3步学做家常菜/健康爱家系列
- 脾胃一调病自消/健康爱家系列
- 吃对大补肾/健康爱家系列
- 中国怀孕百科
- 红楼梦(上下)/经典名著深度导读
- 英格玛企业宪章(精)
- 学习与探索--张謇研究文稿/张謇研究中心张謇研究文集系列
- 江苏省高职院校毕业生质量的比较研究
- 跟着君之学烘焙
- 巩固党的执政基础研究--从思想政治教育的角度分析/香樟树文库
- 高德馨诗词与友朋函赠
- 礼乐重建(国人精神之求索第五届北京传统音乐节纪实)/发现传统系列丛书
- 来自外太空的小兔汤姆--数字游戏(精)
- 重聚(戏曲与音乐的对话第三届北京传统音乐节纪实)/发现传统系列丛书
- 聆根(音乐的文化诉说第一届北京传统音乐节纪实)/发现传统系列丛书