食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤肉包的做法步骤
-
1猪肉要肥一点的，切大块，姜拍扁 -
2猪肉要肥一点的，切大块，姜拍扁 -
3酵母粉、白砂糖加温水搅拌至融化 -
4面粉放入酵母水和鸡蛋揉面 -
5揉至表面光滑、盆上用湿纱布盖上发酵2小时左右 -
6发酵好后用擀面杖排气静置20分钟 -
7芹菜大葱切末 -
8卤好的肉切成颗粒，不用剁成肉末，放入芹菜大葱末加一点卤水搅拌均匀 -
9面团切段擀成圆形 -
10放入卤肉 -
11上锅静置20分钟后开火蒸20分钟关火焖5分钟 -
12可以开吃了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 番茄肉酱意面
- 肉松蛋黄酥
- 香草风味华夫饼
- 三色炒虾仁
- 懒人红烧肉
- 黄焖鸭块
- 米奇沙拉鱼肠包
- 蛋肠炒饭
- 海参酱胡萝卜蛋炒饭
- 银鱼山药羹
- 粉蒸胡萝卜
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- 酥脆炸鸡根
- 冬菇肠丸面
- 愤怒的小鸟水果拼盘
- 鸡肝藕饼
- 桃桃
- 草莓酱甜甜圈
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