食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤肉包的做法步骤
-
1猪肉要肥一点的，切大块，姜拍扁 -
2猪肉要肥一点的，切大块，姜拍扁 -
3酵母粉、白砂糖加温水搅拌至融化 -
4面粉放入酵母水和鸡蛋揉面 -
5揉至表面光滑、盆上用湿纱布盖上发酵2小时左右 -
6发酵好后用擀面杖排气静置20分钟 -
7芹菜大葱切末 -
8卤好的肉切成颗粒，不用剁成肉末，放入芹菜大葱末加一点卤水搅拌均匀 -
9面团切段擀成圆形 -
10放入卤肉 -
11上锅静置20分钟后开火蒸20分钟关火焖5分钟 -
12可以开吃了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
包子
- 海鲜冬瓜盅
- 豆浆戚风蛋糕
- 清热开胃的酸梅汤
- 黑加仑莜面面包
- 手工包心鱼丸
- 馒头玫瑰花
- 炸南瓜饼
- 口蘑蒸鹌鹑蛋
- 猪皮月饼
- 糖醋带鱼
- 麻辣鸭末
- 土豆泥
- 原味戚风蛋糕
- 蓝莓巧克力蛋糕
- 低脂全麦面包
- 茶香鸡腿
- 胡萝卜青菜全麦煎饼
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