“芹菜虾仁是一道健康便捷的家常菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜虾仁的做法步骤
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1芹菜摘叶切段，半个红椒切丝，虾仁洗净 -
2虾仁加少许盐，料酒，胡椒粉，淀粉抓匀腌十分钟 -
3虾仁下油锅炒至变色盛起备用，如有粘锅可加一点点水 -
4油锅放入适量油将芹菜红椒翻炒1分钟 -
5加入虾仁，盐，少许糖，生抽继续翻炒2分钟盛出装盘 -
6完成
小窍门
更健康点的做法:锅内少许水烧开将虾仁焯水至变色盛出备用，这样这道菜油量可以得到很好的控制，芹菜降血压，虾仁高蛋白
觉得炒的干的可以加点点水
觉得炒的干的可以加点点水
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜