食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
大骨头汤的做法步骤
-
1锅中烧开水加入1勺料酒，将大骨棒放入煮大约5分钟，飞去血水。 -
2飞好水的大骨棒捞出放入汤锅。 -
3锅中加入葱、姜、花椒粒、八角，添开水没过大骨棒煮半个小时。 -
4将玉米切成段，半小时后放入锅中，继续煮20分钟。 -
520分钟后将大骨棒捞出，将骨头上的肉拆下来。 -
6黄瓜去皮切块。 -
7将拆下的肉和黄瓜再一起放入锅中，加入盐，再煮10分钟左右即可。 -
8黄瓜、玉米的清香混合着肉香，味道非常鲜美。 -
9成品图。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 炒合菜
- 丝瓜牛肉丸
- 烧肉炖土豇豆角
- 眉豆烧肉
- 剁椒熬小黄花
- 清炖鸽子
- 苦瓜鸡蛋炒红秋葵
- 卤驴肉筋
- 番茄虾皮蛋汤
- 元蘑炖鸽子
- 柠香土豆烤鸡翅
- 虾仁韭菜盒子
- 青虾炒辣椒
- 桂花糖浆
- 原味华夫饼
- 火麻仁洋葱烧豆腐
- 胡萝卜炖牛腩
- 牛肉月饼
- 火麻栗子山药红烧肉
- 火麻仁红椒香葱烧芋儿
- 火麻仁芒果椰浆
- 火麻仁蛋黄香酥海鲜饼
- 火麻仁香酥鸡翅
- 青豆肉末
- 干锅排骨
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