“天热懒得吃饭，一个尖椒，一张干豆腐，一根黄瓜，两棵香菜，两棵香葱，加点调料，凉拌在一起，来个老虎菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
老虎菜的做法步骤
-
1干豆腐切丝。 -
2尖椒洗净去蒂去籽切丝。 -
3黄瓜洗净切丝。 -
4香葱切丝。 -
5香菜洗净切小段。 -
6把所有切好的食材放入盆中。 -
7放入一勺生抽，两勺白醋，适量盐（喜欢的话还可以放点香油和味精）。 -
8干红辣椒切小段。 -
9锅中放入适量植物油，烧至冒烟，关火。放入干红辣椒。 -
10把辣椒油浇到盆中。 -
11搅拌均匀即可。 -
12装盘。 -
13成品图。
使用的厨具：炒锅
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夏季食谱