“无头鱼炒辣椒是我最喜欢的下饭菜之一，咸辣香俱全，而且无头鱼属于干货可以存放很久。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣椒炒无头鱼的做法步骤
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1无头鱼 -
2无头鱼切小块，将无头鱼放入沸水中荡2.3分钟捞起 -
3锅内放油，烧热油，将姜末、蒜末煸香，无头鱼放入煸炒片刻后，放入切好的辣椒时加入少许盐 -
4加入味精、辣椒粉、生抽、耗油，翻炒再加入少量的水，如果想入味一点可以慢点起锅 -
5起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜