食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油炒时蔬的做法步骤
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1准备好玉米粒，胡萝卜丁，毛豆。 -
2锅中加水煮开，倒入毛豆煮一分钟。
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3接着倒入玉米再次煮开，煮一分钟。
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4最后倒入胡萝卜丁再煮一分钟。
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5煮好捞出沥干水份备用。
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6锅中倒入一勺食用油，倒入沥干水分的三蔬，翻炒几下。
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7加入蚝油。
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8加入一小勺盐翻炒均匀，炒三蔬就做好了。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
1.焯烫时蔬要按品种来，哪一种食物难熟的就先焯烫。
2.炒时蔬过程加了味达美臻品蚝油，炒好可尝试一下味道，咸淡可按个人口味增减，我这里加多了一小勺盐。
2.炒时蔬过程加了味达美臻品蚝油，炒好可尝试一下味道，咸淡可按个人口味增减，我这里加多了一小勺盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐