食材明细
- 麻香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒牛肚的做法步骤
-
1准备好食材，卤牛肚斜切成片，苦瓜切片后放少许食盐腌制半小时后挤干水分备用。 -
2热锅热油，再放一块自制火锅底料油。
-
3待油化开后下入青椒煸炒一两分钟。
-
4放蒜头和苦瓜炒至苦瓜断生。
-
5加卤牛肚。
-
6一匙豆瓣酱。
-
7加少许清水焖三分钟。
-
8调味，如果淡了适当加点盐。
-
9淋上少许麻油即可。
-
10苦瓜盐腌挤干水分后可以去除苦味，炒出来也脆爽。
小窍门
卤牛肚方法请参考http://m.meishichina.cn/r536912
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芭比娃娃蛋糕
- 花生酱挂面打造山寨版热干面
- 鱼丁小炒
- 包菜炒饭
- 紫甘蓝沙拉
- 新三鲜
- 青椒鸡蛋
- 卤汁面筋
- 【飞饼皮版】自制葡式蛋挞
- 蜂蜜蛋糕
- 大葱炒猪肝
- 槐花蒸着吃也香--蒜香麻酱槐花
- 蝴蝶酥
- 萝卜烧肉
- 自制莲蓉馅
- 五香茶叶蛋
- 茴香炒面
- 炒空心菜梗子
- 芝麻莲蓉包
- 韭菜炒干丝
- 土豆焖饭
- 自创双耳莲子炖牛肉
- 健脑菜谱—紫菜蒸茄子
- 土豆养生面包
- 糯米蒸牛肉
- 嫣然含笑
- 嫣然而笑
- 嫣红什么什么的成语
- 嫣红姹紫
- 嫦什么什么月的成语
- 嫦什么奔什么的成语
- 嫦娥什么什么的成语
- 嫦娥奔月
- 嫩什么什么子的成语
- 嫩什么什么霜的成语
- 嫩什么女什么的成语
- 嫩什么怕什么的成语
- 嫩妇什么什么的成语
- 嫩妇女子
- 嫩草什么什么的成语
- 送彭南阳（宋·黄庭坚）
- 送彭参议父归崇明诗二首（明·邓林）
- 送彭参议致事归崇明（明·杨士奇）
- 送彭司户之官三山（宋·戴复古）
- 送彭司训之常州（明·谢一夔）
- 送彭城周主簿建中移黄县令（宋·贺铸）
- 送彭士扬归西昌（明·杨士奇）
- 送彭士贵（宋·王庭圭）
- 送彭大年真人祀东海东岳东镇（元·张翥）
- 送彭大老提舶泉南（宋·孙应时）
- 送彭太史梦瀑奉使武□（明·符锡）
- 送彭奭应礼部试（宋·刘子翚）
- 送彭子复临海令满秩（宋·孙应时）
- 送彭子山提刑郎中赴召二首（宋·杨万里）
- 送彭孔明膺荐入京（明·陈繗）
- 离散数学
- 汤小团漫游中国历史系列(辽宋金元卷)(8册)
- 秋审案例(全18册)
- 中考数学轻松突破100分
- 儿童经络穴位标准图册
- 天利38套 超级全能生 高考研究 高考命题规律与题 新考纲检测卷 数学(理科) 2019
- 天利38套 超级全能生 高考研究 高考命题规律与题 新考纲检测卷 文科综合 2019
- 汉代官僚制度研究——以出土资料为中心
- 红楼梦
- 北京四中语文课 何止文章
- 人类帝国的覆灭
- 10kV及以下架空配电网施工验收简明手册
- 恋爱擂台
- (2020)地理/高考攻略
- 星火英语 KISS考研英语(二)历年真题(2010-2019)