“营养美味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒菌菇的做法步骤
-
1锅中烧水，将菌菇放入沸水中煮5分钟，捞出控水！ -
2辅料备好。1.蒜拍一下，改刀即可。2.葱花切断。3.红辣椒2个，切两半。这里我用的辣椒不怎么辣的。4.五花肉切片，其实用腊肉的话口感更好呢！6.调料配制:小半勺盐+半勺糖+1勺蔬菜味精+适量蚝油+1滴老抽+多点生抽+料酒！如果菌菇多的话，调味料可以多放点。我买了半斤两个人吃的。 -
3锅中放一点油，不要太多。小火把五花肉炒出油！ -
4炒成如图就可以了！ -
5倒入控好水的菌菇。 -
6这个时候可以加入蒜，辣椒。翻炒几下，出蒜香！ -
7大火让每根菌菇都锅上猪油。等炒到你可以看见菌菇有种透明油亮感倒入调好的酱汁！继续炒 -
8倒入酱汁翻炒2分钟左右关火，放入切好的葱花就可以出锅了！
小窍门
油不要倒太多，五花肉也会出油！
调酱汁时，料酒生抽可以多加点保证不会炒干。因为爆炒时都是大火而且不加水。
调酱汁时，料酒生抽可以多加点保证不会炒干。因为爆炒时都是大火而且不加水。
所属分类：
热菜
家常菜
- 香煎土豆饼
- 粘米蛋糕
- 蒜蓉土豆丝
- 干煸架豆王
- 蓝莓派
- 可可O卷
- 丝瓜炒油条
- 紫薯米糊
- [香兰世家]椰香满屋--黄金椰蓉球
- 10L小烤箱の葡式蛋挞
- 汉堡包
- 白灼虾
- [香兰世家]巧克力奇普饼干 真正土豪饼干
- 韭菜羊肉包
- 木须柿子火腿
- 盆栽酸奶~
- 纠结美食减肥节奏=食肉族减肥的天堂五花肉烧春笋
- 蚝油菜花
- 鸡蛋蔬菜面
- 糖醋排骨
- 排骨炖鸡
- 清肠爽口蒜蓉菜心
- 海鲜菇肉末豆腐
- 煎烧莲藕盒
- 牛肉烧饼
- lashings were vigorous ones
- lashing wire
- lashing with wet noodle
- lash out
- last but not least
- last but one
- last dream
- lasted forever
- lasted from
- last forever
- last go
- last hope
- last hours
- lasting damage
- lasting effect
- 游西山（明·史鉴）
- 游西山（明·李时行）
- 游西山（清·多敏）
- 游西山（清·富明安）
- 游西山（清·梁儒）
- 游西山（清·王鹄）
- 游西山（清·那逊兰保）
- 游西山（清·高士奇）
- 游西山，用东坡和蔡景繁海洲石室韵（近现代·袁嘉谷）
- 游西岑遇雨（宋·王十朋）
- 游西岩作（清·丘逢甲）
- 游西岩寺二首（宋·郭祥正）
- 游西岩灵境院七用前韵（清·丘逢甲）
- 游西岩（宋·蒲寿宬）
- 游西岳诗（魏晋·潘尼）
- 家庭养花一本通(彩图版)
- 我爱冰淇淋
- 健身圣经
- 宝宝的第一本睡眠书(附光盘)
- 游宝岛看台湾(吴康民旅游文集)
- 玩转南半球(智利秘鲁)
- 航海王(尾田荣一郎画集COLOR WALK6大猩猩)
- 易学象数图说四种
- 万廷言集/理学丛书
- 景龙文馆记集贤注记/中国文学研究典籍丛刊
- 没有你到不了的地方
- 原来你还在这里(插图纪念版)
- 我一直在你身边
- 窦桂梅--影响孩子一生的主题阅读(小学4年级专用)
- 窦桂梅--影响孩子一生的主题阅读(小学5年级专用)