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诗文
青豆酸菜炒肉末
释义
食材明细
主料
青豆
250g
酸菜
250g
肉末
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
青豆酸菜炒肉末的做法步骤
1
肉沫加入花生油,生抽,老抽抓匀备用。
2
酸菜洗净切小粒,青豆买剥好的,清洗一下即可。
3
热锅下油煸炒肉沫至变色。
4
加入酸菜一起翻炒均匀。
5
放入青豆翻炒。
6
加小许盐调味,一点就好,酸菜本身有小许咸味。
7
再加少许的生抽。
8
翻炒均匀后将水份炒干,至青豆断生即可。
9
成品。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 19:35:26